Descrição dos Produtos
A nisina é uma bacteriocina polipeptídica de 34 aminoácidos produzida pelo Lactococcus lactis, servindo como um excelente conservante alimentar natural. Dentro do corpo humano, é decomposta enzimaticamente em aminoácidos, não deixando resíduos. Não desencadeia resistência bacteriana e não causa impacto prejudicial nos probióticos humanos. Inibe poderosamente a reprodução de uma ampla gama de bactérias Gram-positivas deteriorantes de alimentos, mostrando atividade proeminente contra espécies de Bacillus resistentes ao calor, Clostridium botulinum e Listeria. Além disso, apresenta alta eficiência, não toxicidade e segurança sem efeitos colaterais, combinadas com solubilidade e estabilidade favoráveis.
Produtos Propriedades Químicas
| Ponto de ebulição | 2967℃ |
| densidade | 1,02 g/mL |
| Fp | >110° (230°F) |
| Temp. de armazenamento | 4℃ - 15℃（grau alimentar） |
| Solubilidade | insolúvel em H2O; insolúvel em EtOH; ≥5,63 mg/mL em DMSO com aquecimento suave e ultrassom |
| forma | Pó |
| cor | Branco a quase branco |
| fonte biológica | Lactococcus lactis |
| Solubilidade em Água | Solúvel em água |
| Merck | 13,6592 |
| Chave InChI | NVNLLIYOARQCIX-QSXKFZIVNA-N |
| Referência da Base de Dados CAS | 1414-45-5 |
| Códigos de Perigo | Xn |
| Declarações de Risco | 22-36/37/38 |
| Declarações de Segurança | 22-24/25-36-26 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | QU3340000 |
| F | 10 |
| Toxicidade | rato,DL50,intravenoso,100mg/kg (100mg/kg),"Manual CRC de Compostos Antibióticos," Vols.1- , Berdy, J., Boca Raton, FL, CRC Press, 1980Vol. 4(2), Pág. 228, 1980. |
Aplicação de Produtos
A nisina é uma substância antimicrobiana produzida por fermentação em cultura pura de cepas específicas de Lactococcus lactis (Streptococcus lactis Lancefield Grupo N). As preparações comerciais de nisina contêm nisina juntamente com peptídeos bacteriocínicos relacionados. Sua função principal é inibir a germinação de esporos de Clostridium botulinum e a subsequente formação de toxinas em pastas de queijo pasteurizadas e pastas de queijo processado pasteurizadas, incluindo variedades formuladas com frutas, vegetais ou ingredientes cárneos.
Perfil da empresa
A Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd., localizada em Shandong, China, é uma empresa moderna de química fina que integra P&D, produção, vendas e serviços globais. Com um forte compromisso com novos materiais químicos, a empresa opera com base nos princípios fundamentais de integridade, excelência em qualidade e serviço centrado no cliente. Impulsionada pela inovação tecnológica contínua e pela gestão rigorosa da qualidade, a Furuida está avançando constantemente sua presença internacional por meio de operações padronizadas e desenvolvimento estratégico de marca.
Apoiada por uma equipe experiente em comércio exterior e suporte técnico, a empresa estabeleceu um sistema maduro de fornecimento global e robustas capacidades de cadeia de suprimentos. Alcançando vendas anuais de mais de RMB 600 milhões, a Furuida atende mais de 5.000 clientes industriais em todo o mundo, com atividades comerciais abrangendo Ásia, Europa, África e Oceania. Esse alcance global extenso rendeu à empresa uma base de clientes leais e uma forte reputação em toda a indústria.
O portfólio principal de produtos da empresa inclui intermediários farmacêuticos, aditivos alimentares, produtos químicos para galvanoplastia, agentes de tratamento de água, auxiliares de corantes, novos materiais funcionais, compostos de titânio, sais metálicos, catalisadores e surfactantes. Esses produtos encontram ampla aplicação em produtos farmacêuticos, eletrônicos, revestimentos, borracha e plásticos, química fina e tratamento de água. A Furuida é dedicada a fornecer aos clientes globais soluções químicas confiáveis e econômicas, além de serviços completos de balcão único, atendendo consistentemente às diversas necessidades industriais com qualidade e eficiência.
