aldeído ciclâmico CAS#103-95-7
O aldeído ciclâmico, também conhecido como 2-metil-3-(p-isopropilfenil)propionaldeído, possui um odor floral forte e distinto. Pode ser preparado pela condensação do aldeído cumínico com o propionaldeído, seguida de hidrogenação na presença de um catalisador.
Propriedades Químicas
| Ponto de ebulição | 270 °C(lit.) |
| densidade | 0,95 g/mL a 25 °C(lit.) |
| pressão de vapor | 0,3 Pa a 20 ℃ |
| índice de refração | n20/D 1,505(lit.) |
| FEMA | 2743 | 2-METIL-3-(P-ISOPROPILFENIL)PROPIONALDEÍDO |
| Ponto de fulgor | 228 °F |
| temperatura de armazenamento | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilidade | Clorofórmio (Ligeiramente), Acetato de Etila, Metanol (Ligeiramente) |
| forma | Óleo |
| cor | Líquido incolor. |
| Odor | Floral-verde potente com uma nota característica de pepino-melão usada em tipos florais. |
| Tipo de Odor | floral |
| fonte biológica | sintético |
| Solubilidade em água | 66 mg/L a 20 ℃ |
| Número JECFA | 1465 |
| Estabilidade: | Higiroscópico |
| Aplicação Principal | sabores e fragrâncias |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | FRAGRÂNCIA |
| InChI | 1S/C13H18O/c1-10(2)13-6-4-12(5-7-13)8-11(3)9-14/h4-7,9-11H,8H2,1-3H3 |
| InChIKey | ZFNVDHOSLNRHNN-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | CC(C)c1ccc(CC(C)C=O)cc1 |
| LogP | 3,4 a 35 ℃ |
| Referência da Base de Dados CAS | 103-95-7(Referência da base de dados CAS) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Benzenepropanal, .alfa.-metil-4-(1-metiletil)- (103-95-7) |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 38 |
| Declarações de Segurança | 26-36 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | MW4900000 |
| TSCA | Listado no TSCA |
| Código SH | 29122990 |
| Classe de armazenamento | 10 - Líquidos combustíveis |
| Classificações de Perigo | Aquático Crónico 3 |
| Irrit. Cut. 2 | |
| Sensibilização cutânea, categoria 1B | |
| toxicidade | O valor da DL50 oral aguda em ratos foi relatado como 3*81 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). |
Aplicação do aldeído ciclâmico CAS#103-95-7 em produtos
O aldeído ciclâmico é uma nota fragrante potente, caracterizada por notas florais e verdes, amplamente utilizada em perfumaria. É adequado para incorporação em acordes frescos, florais, verdes, ozônicos ou marinhos. A sua importância e utilização cresceram, em parte porque serve como um valioso acorde substituto para matérias-primas de fragrância que já não estão acessíveis aos perfumistas.
O aldeído ciclâmico apresenta uma boa estabilidade geral, com problemas a surgir apenas em condições extremas de pH. Oferece também boa tenacidade e substantividade, tornando-o um ingrediente economicamente vantajoso para a criação de novas composições de fragrância.
Além do seu uso em numerosas composições de perfume, o aldeído ciclâmico serve como intermediário na produção de fungicidas e substâncias fungistáticas.
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