Descrição dos produtos do alginato de amônio CAS#9005-34-9
O alginato de amônio é uma goma derivada do ácido algínico e funciona como seu sal de amônio. Dissolve-se em água fria para formar soluções viscosas, tornando-o adequado para uso como estabilizante e agente espessante.
É comumente usado em aplicações alimentícias, como recheios de panificação, molhos e coberturas, para ajudar a melhorar a consistência e a estabilidade.
Propriedades Químicas
| FEMA | 2015 | ALGINATOS, SÓDIO, CÁLCIO E AMÔNIO |
| solubilidade | Dissolve-se lentamente em água para formar uma solução viscosa; insolúvel em etanol e em éter. |
| cor | Pó branco a amarelo |
| Odor | a 100,00%. inodoro |
| PH | pH(10 g/l, 25 ℃): 5,0～8,0 |
| Funções dos Ingredientes Cosméticos | CONTROLE DE VISCOSIDADE |
| FORMADOR DE FILME | |
| LIGAÇÃO | |
| ESTABILIZAÇÃO DE EMULSÃO | |
| Revisão de Ingredientes Cosméticos (CIR) | ALGINATO DE AMÔNIO (9005-34-9) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido algínico, sal de amônio (9005-34-9) |
| TSCA | Listado no TSCA |
| Dados de Substâncias Perigosas | 9005-34-9(Dados de Substâncias Perigosas) |
Aplicação do Produto
O alginato de amônio é amplamente utilizado na indústria alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante. Em preparações farmacêuticas, também atua como diluente de cor, emulsificante, agente formador de filme e umectante.
Exposição de Fábrica e Equipamentos
