Ácido Fumárico CAS#110-17-8
O ácido fumárico é um material granular branco e inodoro ou pó cristalino. É solúvel em álcool, ligeiramente solúvel em água e éter, e apenas escassamente solúvel em clorofórmio.
É comumente usado como alternativa ao ácido tartárico e proporciona um sabor limpo, ácido e azedo, sem odor perceptível.
O ácido fumárico pode ser produzido através da fermentação da glicose por certos fungos, como o Rhizopus nigricans, ou pela oxidação do furfural usando clorato de sódio na presença de pentóxido de vanádio.
Propriedades Químicas do Ácido Fumárico
| Ponto de fusão | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
| Ponto de ebulição | 137,07°C (estimativa aproximada) |
| densidade | 1.62 |
| pressão de vapor | 1,7 mm Hg (165 °C) |
| índice de refração | 1,5260 (estimativa) |
| FEMA | 2488 | ÁCIDO FUMÁRICO |
| Fp | 230 °C |
| Temp. de armazenamento | Armazenar abaixo de +30°C. |
| Solubilidade | etanol 95%: solúvel0,46 g/10 mL, límpido, incolor |
| forma | Pó Cristalino Fino |
| pka | 3,02, 4,38 (a 25℃) |
| cor | Branco |
| pH | 3,19 (solução 1 mM);2,57 (solução 10 mM);2,03 (solução 100 mM); |
| Odor | inodoro |
| Tipo de Odor | inodoro |
| fonte biológica | sintético |
| limite explosivo | 0.4 |
| Solubilidade em Água | 0,63 g/100 mL (25 ºC) |
| Merck | 144287 |
| Número JECFA | 618 |
| BRN | 605763 |
| Estabilidade: | Estável à temperatura ambiente. Decompõe-se a cerca de 230 °C. Incompatível com agentes oxidantes fortes, bases, agentes redutores. Combustível. |
| Chave InChI | VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N |
| LogP | -4,02 a 20 °C |
| Referência da Base de Dados CAS | 110-17-8 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência de Química NIST | Ácido fumárico (110-17-8) |
| Sistema de Registo de Substâncias da EPA | Ácido fumárico (110-17-8) |
Informações de Segurança
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36 |
| Declarações de Segurança | 26 |
| RIDADR | UN 9126 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | LS9625000 |
| Temperatura de Autoignição | 375 °C |
| TSCA | Sim |
| Código SH | 29171900 |
| Dados de Substâncias Perigosas | 110-17-8(Dados de Substâncias Perigosas) |
| Toxicidade | DL50 oral em Coelho: 9300 mg/kg DL50 dérmica Coelho 20000 mg/kg |
Uso do Produto do Ácido Fumárico CAS#110-17-8
O ácido fumárico (CAS N.º 110-17-8) é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia, farmacêutica e química.
Na indústria alimentícia, funciona como acidulante, conservante, fungicida e antioxidante em produtos como bebidas carbonatadas, vinho, misturas em pó para bebidas e gelados. Ajuda a proporcionar um sabor azedo agradável, realçar o sabor e prolongar a vida útil do produto.
No setor farmacêutico, o ácido fumárico é utilizado como intermediário na fabricação de vários medicamentos, incluindo agentes desintoxicantes como cápsulas de ácido dimercaptossuccínico e preparações de fumarato ferroso. Também é utilizado na produção de produtos químicos finos, incluindo agentes de branqueamento ótico e outros produtos químicos especiais.
Perfil da empresa
A Furuida (Jinan) Chemical Technology Co., Ltd., com sede em Shandong, China, é uma empresa moderna de química fina que integra P&D, fabricação, vendas e serviços globais. Com um profundo compromisso com o setor de novos materiais químicos, a empresa adere a uma filosofia de negócios enraizada em integridade, excelência de qualidade e serviço superior. Impulsionada por inovação tecnológica contínua e rigorosa supervisão de qualidade, está avançando constantemente sua estratégia de desenvolvimento centrada na expansão internacional, padronização operacional e fortalecimento da marca.
A empresa é apoiada por uma equipe experiente com ampla expertise em operações de comércio exterior e serviços técnicos, sustentada por uma rede global de fornecimento madura e capacidades resilientes de cadeia de suprimentos. Com vendas anuais superiores a RMB 600 milhões, a Furuida atende mais de 5.000 clientes industriais em todo o mundo, com presença comercial em numerosos países e regiões da Ásia, Europa, África e Oceania. Essa ampla abrangência global cultivou uma clientela internacional leal e conquistou à empresa uma reputação excepcional dentro do setor.
O portfólio principal de produtos da empresa compreende intermediários farmacêuticos, aditivos alimentares, produtos químicos para galvanoplastia, agentes de tratamento de água, auxiliares de corantes, novos materiais funcionais, compostos de titânio, sais metálicos, catalisadores e surfactantes. Esses produtos encontram ampla aplicação em indústrias-chave, incluindo farmacêutica, eletrônica, revestimentos, borracha e plásticos, química fina e tratamento de água. Aproveitando essa oferta diversificada, a Furuida entrega consistentemente soluções químicas estáveis e econômicas e serviços abrangentes de balcão único para atender às necessidades em evolução de seus clientes globais.
