Vitamina A CAS#11103-57-4
A vitamina A, quimicamente conhecida como retinol, foi a primeira vitamina a ser descoberta e é um nutriente essencial com funções biológicas significativas. Existe principalmente em duas formas: o retinol, a forma ativa da vitamina A, encontrado exclusivamente em alimentos de origem animal, e os carotenoides, como o β-caroteno.
A vitamina A é um álcool monohídrico insaturado contendo um anel éster. Abrange duas formas intimamente relacionadas, a vitamina A₁ e a vitamina A₂, que compartilham estruturas moleculares semelhantes. O retinol pode ser sintetizado a partir do β-caroteno de origem vegetal. No corpo humano, o β-caroteno sofre reações enzimáticas, catalisadas pela enzima β-caroteno-15,15'-dioxigenase, para produzir duas moléculas de retinal. Este retinal é subsequentemente reduzido a retinol pela enzima retinal redutase. Como o β-caroteno serve como precursor da vitamina A, também é designado por provitamina A.
Propriedades Químicas
| Nome em Inglês | Vitamina A |
| Sinônimos em Inglês | Aquasol A;ROIDEX;Vitamina A Retinol;3,7-Dimetil-9-(2,6,6-trimetil-1-cicloexenil)-nona-2,4,6,8-tetraen-1-ol;Vitamina A hidrossolúvel;VITAMIN A 500W;Vitamina A USP/EP/BP;Novos produtos antienvelhecimento |
| Número CAS | 11103-57-4 |
| Fórmula Molecular | C20H300 |
| Peso Molecular | 286.46 |
| Número EINECS | 234-328-2 |
| Condições de armazenamento | -20 ℃ |
| Solubilidade | Todos os ésteres de retinila são praticamente insolúveis em água, solúveis ou parcialmente solúveis em etanol anidro e miscíveis com solventes orgânicos. A vitamina A e os seus ésteres são altamente sensíveis aos efeitos do ar, oxidantes, ácidos, luz e calor. Realizar testes e exames o mais rapidamente possível, evitando a exposição à luz fotoquímica e ao ar, oxidantes, catalisadores oxidantes (por exemplo, cobre, ferro), ácidos e calor; utilizar soluções recém-preparadas. |
| Ingredientes cosméticos e eficácia | Cuidados com a pele - Outros |
| InChI | InChI=1S/C20H300/c1-16(8-6-9-17(2)13-15-21)11-12-19-18(3)10-7-14-20(19,4)5/h6,8-9,11-13,21H,7,10,1 4-15H2,1-5H3/b9-6+,12-11+,16-8+,17-13+ |
| InChIKey | FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N |
| SMILES | C1(/C=C/C/C)=C/C=C/C/C)=C/CO)=C(C)CCCC1(C)C |
Aplicação do Produto
A vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que exerce sua atividade biológica principalmente por meio de seu metabólito ativo, o ácido retinoico. Os carotenos servem como um importante precursor da vitamina A, sendo que o β-caroteno possui a maior atividade biológica. No entanto, a eficiência com que o intestino humano absorve e utiliza os carotenos é de apenas cerca de um sexto daquela da própria vitamina A.
A vitamina A é armazenada principalmente no fígado, que detém aproximadamente 90% a 95% das reservas totais do corpo; uma porção menor é armazenada no tecido adiposo (gorduroso). Como um nutriente essencial envolvido em diversos processos metabólicos, a vitamina A desempenha um papel crucial na manutenção das funções fisiológicas normais. A ingestão dietética insuficiente de vitamina A, o consumo inadequado de gordura alimentar ou distúrbios digestivos de longo prazo podem levar a uma deficiência de vitamina A, que pode perturbar diversos processos fisiológicos e resultar em problemas de saúde associados.
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